Straffe Hendrik Xmas blend 2025 | Winterbier

Oorsprong: België 
Inhoud: 75CL
Soort: Oak aged quadrupel blend
Percentage Alcohol: 11.5%

Untappd rating: 3.68

Voor deze speciale kerstblend maakt de brouwmeester een selectie tussen enerzijds vatgerijpte Quadrupel en anderzijds jonge Quadrupel. De tannine uit de vaten vormt een harmonieus geheel met de rijke tonen van de speciale moutsoorten in het Quadrupel-bier. De combinatie van de smaak van de houtrijping en het jonge Quadrupel-bier zorgt voor een unieke en krachtige blend. Dankzij de hergisting op fles evolueert de smaak jaar na jaar. De kerstblend heeft een intense donkerbruine kleur. Afhankelijk van de herkomst van het vat zal deze rijping ook verschillende aroma's opleveren. Er wordt nieuw hout van Amerikaanse en Franse oorsprong gebruikt, evenals gerecycleerde vaten van whisky, rum, Bordeaux, calvados, enz.