SHIMAYA Dashi-no-moto 40G

🛒 Produktbeschreibung

SHIMAYA Dashi-no-moto 40G ist ein hochwertiges Instant-Brühenpulver aus Japan, das auf getrocknetem Bonito basiert. Es bietet einen intensiven Umami-Geschmack und ist die perfekte Basis für Miso-Suppe, Ramen oder klare Brühen. Mit seinem hohen Proteingehalt und geringen Kohlenhydraten ist es ideal für eine Low-Carb-Ernährung.

🍽️ Serviervorschlag

Perfekt für Miso-Suppe mit Tofu, Frühlingszwiebeln und Wakame-Algen oder als Gewürz für Reisgerichte.

⏲️ Zubereitungszeit

Nur 1 Minute – einfach in heißem Wasser auflösen.

🍜 Verwendungsarten

Suppenbasis: Ideal für Miso-Suppe oder Ramen.
Würzmittel: Perfekt zum Verfeinern von Gemüse, Reis oder Saucen.

🥗 Zutaten & Allergene

Salz, Geschmacksverstärker (E621, E635), getrocknetes Bonitopulver (6,4%).
⚠ Allergene: Enthält Fisch (Bonito).

📊 Nährwertangaben (pro 100 g)

Energie: 718 kJ / 169 kcal
Fett: <0,5 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 13 g (davon Zucker: 0 g)
Eiweiß: 29 g
Salz: 57,1 g

👨‍🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung

Einfach einen halben Teelöffel Dashi-Pulver in heißem Wasser auflösen und als Suppenbasis oder Würzmittel verwenden.

📦 Lagerempfehlung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Direkte Sonneneinstrahlung vermeiden.

ℹ️ Weitere Informationen

🏢 Hersteller & Importeur

Marke: Shimaya, Ursprungsland: Japan

⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum

Siehe Produktverpackung.

📚 Mehr zum Produkt

Was ist Dashi? Dashi ist eine traditionelle japanische Brühe, die als Grundlage für viele Gerichte wie Miso-Suppe, Ramen oder klare Brühen dient. Es verleiht Speisen einen tiefen Umami-Geschmack.

Warum SHIMAYA Dashi-no-moto? SHIMAYA ist eine renommierte Marke für hochwertige Dashi-Produkte. Dieses Instant-Pulver ist einfach zu dosieren und bietet authentischen Geschmack in Sekundenschnelle.

🍲 Rezeptideen

🍜 Klassische Miso-Suppe mit Tofu

Zubereitung:

1. 500 ml Wasser aufkochen und 1 TL SHIMAYA Dashi-no-moto einrühren.
2. 2 EL Miso-Paste hinzufügen und gut verrühren.
3. Tofuwürfel, Frühlingszwiebeln und Wakame-Algen dazugeben.
4. Servieren und genießen.

🌱 Dashi-gekochter Spinat mit Sesam-Dressing (Goma-ae)

Zubereitung:

1. Spinat blanchieren und in kaltem Wasser abschrecken.
2. 1 TL SHIMAYA Dashi-no-moto mit 2 EL Sojasauce und 1 TL Sesamöl mischen.
3. Den Spinat mit der Sauce vermengen und mit geröstetem Sesam bestreuen.
4. Servieren und genießen.