Scheibel Edles Fass Nova-Kirsche 0,7l, alc. 40 Vol.-%

Überraschend – Ausbalanciert – Modern

Nova bedeutet „neu“ – und genau das beschreibt unsere Interpretation der Kirsche. Die Nova-Kirsche ist ein Kirschwasser in neuem Glanz: vertraut im Ursprung und doch mit eigener, moderner Strahlkraft. Heimische Kirschen, im neuen Holzfass gereift – ohne Toasting – und von unseren Geistermachern zu einer edlen Spirituose abgerundet.
Vertraut im Ursprung, deutlich verändert im Geschmack.

Nase: warme Vanillenoten, begleitet von feiner Bittermandel, Trockenfrüchten und einem Hauch Honig. Die Aromatik erinnert an edle Maraschino-Kirschen und wirkt angenehm rund

Geschmack: am Gaumen zeigt sich eine sanfte Süße, gefolgt von Noten dunkler Schokolade und Kakao. Die Kirsche ist elegant eingebunden und wird von den Aromen harmonisch getragen

Abgang: im Abgang tritt die Bittermandel etwas stärker hervor, begleitet von einer feinen, anhaltenden Süße. Ein weiches, ausgewogenes Finale, das lange nachklingt