LKK Sichuan Style Hot& Spicy Soupbase Sachet 70G

🛒 Produktbeschreibung

Die Lee Kum Kee Sichuan Style Hot & Spicy Suppenbasis ist eine hochkonzentrierte Würzpaste aus China, die authentischen Geschmack und intensive Schärfe in deine Küche bringt. Sie enthält 58 % gesalzene Chilischoten, Sojasauce, fermentierte Sojabohnenpaste und typischen Sichuanpfeffer – ein Muss für alle, die echte asiatische Aromen lieben!

🍽️ Serviervorschlag

Als aromatische Basis für einen traditionellen chinesischen Hot Pot oder als würzige Grundlage für eine scharfe Nudelsuppe mit Tofu, Pak Choi oder Rindfleisch verwenden.

⏲️ Zubereitungszeit

Nur 5 Minuten – einfach mit Wasser verdünnen und erhitzen.

🍜 Verwendungsarten

Hot Pot: Ideal als Basis für gesellige Fondue-Abende nach chinesischer Art.
Nudelsuppe: Verleiht Brühen ein scharfes und aromatisches Aroma mit echter Sichuan-Note.

🥗 Zutaten & Allergene

Gesalzene Chilischoten (58 %) [Chili (86 %), Salz], Sojasauce (Wasser, Salz, Sojabohnen, Weizenmehl), Sojabohnenöl, getrocknete Chilischoten (5 %), Zucker, Geschmacksverstärker (E621, E627, E631), Salz, Sichuanpfeffer (3 %), fermentierte Sojabohnenpaste (Wasser, Salz, Sojabohnen, Weizenmehl), Gewürze. ⚠ Allergene: Sojabohnen, Weizen.

📊 Nährwertangaben (pro 100 g)

Energie: 657 kJ / 157 kcal
Fett: 10 g (davon gesättigte Fettsäuren: 1,7 g)
Kohlenhydrate: 8,2 g (davon Zucker: 5,7 g)
Eiweiß: 4,8 g
Salz: 14,2 g

👨‍🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung

Einfach mit Wasser im Verhältnis 1:5 bis 1:7 verdünnen (je nach gewünschter Intensität) und aufkochen. Als Brühe für Hot Pot oder als Suppengrundlage verwenden.

📦 Lagerempfehlung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

ℹ️ Weitere Informationen

🏭 Hersteller & Importeur

Yoon Handels GmbH & Co. KG, Königsteiner Str. 95, 65929 Frankfurt a. M., Deutschland

⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum

Siehe Produktverpackung.

📖 Mehr zum Produkt

Was ist die LKK Hot & Spicy Soupbase?
Diese Suppenbasis von Lee Kum Kee, einem der bekanntesten Hersteller chinesischer Würzmittel, wurde speziell für Liebhaber der Sichuan-Küche entwickelt. Mit intensiver Schärfe und authentischem Geschmack ist sie die perfekte Grundlage für Hot Pot oder asiatische Suppengerichte.

Warum ist Sichuan-Küche so beliebt?
Die Sichuan-Küche ist bekannt für ihre kräftigen Aromen und den charakteristischen "málà"-Geschmack – eine Kombination aus Schärfe (辣 là) und dem betäubenden Effekt des Sichuanpfeffers (麻 má). Diese Küche ist in ganz China beliebt und erobert zunehmend auch internationale Küchen.

Lee Kum Kee – Qualität aus Tradition
Seit 1888 steht Lee Kum Kee für hochwertige asiatische Würzprodukte. Die Marke genießt weltweit hohes Ansehen bei Profis und Hobbyköchen.

Perfekt für kreative Rezeptideen: Ob im Hot Pot, als Brühe für Tantanmen-Ramen oder zum Verfeinern von Eintöpfen – diese Suppenbasis bietet vielseitige Einsatzmöglichkeiten für dein nächstes Asia-Gericht.

👩‍🍳 Rezeptideen

🍲 Sichuan Hot Pot mit Rindfleisch und Gemüse

Zubereitung:

1. 1 Beutel Suppenbasis mit 500 ml Wasser in einem Topf aufkochen.
2. Rindfleisch dünn schneiden, Gemüse nach Wahl (z. B. Chinakohl, Pilze, Tofu) vorbereiten.
3. Alles portionsweise im kochenden Fond garen und direkt genießen.

🍜 Scharfe Nudelsuppe mit Tofu und Pak Choi

Zubereitung:

1. Suppenbasis mit Wasser aufkochen.
2. Tofu in Würfel schneiden, Pak Choi halbieren und beides in die Brühe geben.
3. Asiatische Weizennudeln separat kochen, dann in der Suppe servieren.