Dingle Fourth Single Pot Still 0,7l, alc. 46,5 Vol.-%

Die Dingle Distillery wurde 2012 von drei Bierbrauern gegründet. Hierfür wurde ein altes Sägewerk umgebaut und Brennblasen aus Schottland installiert. Die ersten Whiskeys wurden Ende 2016 veröffentlicht und bestanden aus zwei dreifach destillierten Whiskeys, die beide ausschließlich in Bourbonfässern reiften. Dingle produziert auch Vodka und Gin.

Dingle Fourth reifte für nicht definierte Zeit in einer Kombination aus ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern. Abgefüllt mit 46,5 % vol. Alkohol, ohne Farbstoff und nicht kältefiltriert.

Aroma: Geröstetes Getreide, Haselnüsse und zarte Süße, Anklänge reifer Früchte.

Geschmack: Mix aus würzig und süß mit Schokolade. etwas Pfeffer, Anklänge von Leder und Frucht.