Corsendonk Christmas Ale Bruin | Alk. 8,1% vol. | 0,33L

Corsendonk Christmas Ale ist ein belgisches Strong Ale, das von der Corsendonk-Brauerei anno 1398 in Oud-Turnhout gebraut wird. Es wird einmal im Jahr für die Weihnachtszeit gebraut und hat eine dunkle, mahagonifarbene Farbe mit einer cremefarbenen Schaumkrone. Das Aroma von Corsendonk Christmas Ale ist sehr komplex und umfasst Noten von Karamell, Gewürzen, Trockenfrüchten und Schokolade. Der Geschmack ist ähnlich komplex, mit reichen Aromen von geröstetem Malz, Schokolade, Karamell und einer reichen Mischung aus Gewürzen, die an Zimt, Muskatnuss und Koriander erinnern. Corsendonk Christmas Ale hat einen mittleren Körper und eine moderate Kohlensäure, die die Aromen des Bieres gut zur Geltung bringt. Es hat auch eine milde Bitterkeit im Abgang, die dazu beiträgt, dass das Bier nicht zu süß wird und eine angenehme Balance hat. Insgesamt ist Corsendonk Christmas Ale ein sehr komplexes und leckeres belgisches Bier, das perfekt für die Weihnachtszeit geeignet ist. Es hat einen Alkoholgehalt von 8,1%. und kann gut zu Gerichten wie Lamm, Rind, Wild und kräftigem Käse passen.