Cantillon Rosé de Gambrinus 5% vol. 0.75l

Cantillon Rosé de Gambrinus

Das Rosé de Gambrinus ist ein Lambic das mit 200 Gramm Himbeeren pro Liter Bier verschnitten wird. Dabei ist die Auswahl des Lambic wichtig, es muss mild und dezent sein, damit es mit der Frucht harmoniert. Nach 2-3 Monaten hat das Bier die Aromen sowie die Farbe der Himbeeren aufgenommen. Dann wird erneut ein einjähriges Lambic beigemischt, dies wird für die Nachgärung in der Flasche benötigt. Es werden ausschließlich frische Himbeeren verwendet, die für eine tolles Aromen Spiel sorgen.