Brett-Elle

Bret-Elle est une Oude Geuze traditionnelle de Lambiek Fabriek, élaborée à partir d’un assemblage de lambics maison de différentes années, spontanément fermentés puis mûris en fûts de chêne français avant refermentation en bouteille. Elle offre une expérience acidulée, complexe et vivante, avec une touche funk à la Brettanomyces qui lui donne une personnalité unique dans le monde des geuzes artisanales.